2022 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Cuvée "Héritage"
Intensiv funkelndes Purpurrot mit dunklen Reflexen. In der Nase Nuancen von dunklen Früchten, insbesondere Brombeere und schwarze Johannisbeere. Dazu Aromen von Kirsche, würzige Röstnoten und Spuren von Vanille. Am Gaumen harmonische, sanfte und sehr aromatische Fülle mit weichen Tanninen. Im Finale neben den Fruchtaromen eine leichte angenehme Eichenholzwürze.
Nur in streng limitierten Mengen abgefüllt, stammen die Trauben für diese Vintage Sonderedition ausschließlich von ausgewählten Parzellen. Um den vielschichtigen Charakter der Cuvée zu erhalten werden die Trauben je nach Herkunft und Rebsorte getrennt voneinander vinifiziert. Der Wein reift insgesamt 16 Monate, davon 5 Monate in Eichenholzfässern.
Dieser elegante und ausdrucksstarke Wein passt sehr gut zu saftig gegrilltem Entrecôte, gebratener Entenbrust, Wild oder würzigem Käse.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Geschmack: trocken
Qualität: AOP
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5%
Restzucker:
Säuregehalt:
Inhaltsstoffe/Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller/Importeur: Baron Philippe de Rothschild / Reidemeister & Ulrichs
Nährwertangaben je 100ml
Energie
kJ / kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten
Allergenkennzeichnung
Enthält Sulfite
Baron Philippe de Rothschild / Reidemeister & Ulrichs
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