2020 Baron Philippe de Rothschild "Héritage"
Intensiv funkelndes Purpurrot mit dunklen Reflexen. In der Nase Nuancen von schwarzen Früchten, insbesondere Brombeere und schwarze Johannisbeere. Dazu würzige Röstnoten und Spuren von Vanille. Am Gaumen harmonische, sanfte und sehr aromatische Fülle mit weichen Tanninen. Im Finale neben den Fruchtaromen eine leichte angenehme Eichenholzwürze.
Nur in streng limitierten Mengen abgefüllt, stammen die Trauben für diese Vintage Sonderedition ausschließlich von ausgewählten Parzellen. Um den vielschichtigen Charakter der Cuvée zu erhalten werden die Trauben je nach Herkunft und Rebsorte getrennt voneinander vindiziert. Der Wein reift insgesamt 16 Monate, davon 8-10 Monate in Eichenholzfässern.
Dieser elegante und ausdrucksstarke Wein passt sehr gut zu saftig gegrilltem Entrecôte, gebratener Entenbrust, Wild oder würzigem Käse.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Geschmack: trocken
Qualität: AOP
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 14,5%
Restzucker: 1,9g
Säuregehalt: 5g
Inhaltsstoffe/Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller/Importeur: Baron Philippe de Rothschild
Baron Philippe de Rothschild
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